Laposa Badacsonyi Kéknyelű 2017

13,50 

Nicht vorrätig

Beschreibung

  • Balaton – Badacsony
  • Kéknyelű
  • Weißwein, trocken
  • Inhalt: 75 cl
  • Alkohol: 12,5%
  • Trinktemperatur: 13-14 °C

[Ungarisch] Igazi badacsonyi kuriózum ez a fajta: nagyon sok odafigyelést igényel és nem egy „egyszerű eset”, de minden törődést és jó évjáratot többszörösen hálál meg. Felejthetetlen, semmihez nem hasonlítható bort ad, mely hosszan érik és folyton változóban van. Fiatalon virágos illata az idő előrehaladtával egyre inkább a sárga gyümölcsöket idézi – de soha nem tolakszik előtérbe. A naturális, markánsan ásványos ízjegyekhez határozott savgerinc társul. Egy igazi terroir-bor – hamisítatlan Laposa-felfogásban.

Séfünk ajánlata: tokhal vajmártásban, zelleres rizottóval

[Deutsch] Die Rebsorte „Kéknyelű“ ist eine echte Kuriosität aus Badacsony: erfordert viel Aufmerksamkeit und ist kein „einfacher Fall“, aber dankt mehrfach für jede Sorge und jeden guten Jahrgang. Es gibt einen unvergesslichen Wein, der mit nichts vergleichbar ist, der lange reift und sich ständig ändert. Neben den blumigen Duft in jungen Jahren kommt immer mehr gelben Früchten auf, drängt sich aber nie in Vordergrund. Das natürliche, stark mineralisierte Aroma wird mit deutlichen Säuren begleitet. Ein wahrer Terroirwein – ein wahres Laposa-Konzept.

Empfehlung des Küchenchefs: Stör in Buttersauce mit Sellerierisotto

(Weingut Laposa)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Laposa Badacsonyi Kéknyelű 2017“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.