Breitenbach Tokaji Szamorodni 2017

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Beschreibung

  • Region Tokaj
  • Szamorodni (Trockenbeerauslese)
  • Weißwein, süß
  • Inhalt: 50 cl
  • Alkohol: 15 %

Der kleine Bruder des berühmten Tokajer Aszús. Die Name, die aus Polnisch stammt, bezeichnet eine Trockenbeerenauslese, wo die Trauben, die Trockenbeeren mit Edelfäule haben, in ganzen aufbereitet werden, und der Wein wird dann mindestens für zwei Jahren in Holzfass gereift. Die Rebsorte ist hier nicht spezifiziert, die kann Furmint, Hárslevelü, oder andere, in Tokaj zugelassene Sorte sein. Die Ergebnis ist goldgelb, süß, tief, deren Süße und Tiefe nur ein Aszú übertreffen kann. Körperreich, komplex, mit langen Abgang, passt ideal zu Desserts, Gänseleber oder auch pikanten asiatischen Gerichte.

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